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石垣島も、急に寒くなってきましたね(*_*) 石垣島にも短い冬の到来、 当店も鍋メニューの登場です! 種類は3つ。 ★牛鍋 ★みそトマト鍋 ★海鮮鍋 3つとも、大阪で営業していた頃から大変好評で、 特に「牛鍋」は、リピーターが多く、 みなさん、とてもハマっていました(笑) 「全テーブル牛鍋」という日も多く、 逆に注文がなかった日がないくらい大人気でしたよ^_^ 牛肉をメインで使うので、 「すき焼き?」と聞かれることありますが、 いえいえ、全く違います。 一度食べたら止まらない自慢の出汁。 あなたもハマるはず(笑) そして、「みそトマト鍋」「海鮮鍋」は、 「牛鍋」のおかげで存在感がなくなってしまいましたが、 口コミから広がり、 全国新聞に紹介されたほど。 特に、「みそトマト鍋」は、 酒酔い予防、美肌効果、疲労回復に効果があるトマトをふんだんに使っていますし、 名前の通り、「みそ」が、この鍋のみそになります^_^ 当店の料理には、マスターが10年割烹で培った経験が基礎にあるので、 出汁に自信があります! 「出汁だけで酒が進む!」という声も。 鍋を取り入れた宴会コースもご用意できます。 自宅ではなかなか味わえない鍋を楽しみに、 ご来店お待ちしていますヾ(*´▽`*)ノ POP書くの、楽しいなぁ^_^ ◆◆◆◆◆ 『沖縄居酒家 石垣島』 ★沖縄県石垣市石垣14-3 ★0980-83-5052 ★ユーグレナモール西へ150m ★ホームページ http://ishigakijima.daa.jp/ https://facebook.com/osaka.ishigakijima ★当店のちゅらグルメサイト http://www.churaguru.net/s_shop/index.aspx?shop_id=ishigakijima #
by yaeyamasobako
| 2014-12-08 09:17
今年1月末に9年営業してきた大阪の店を閉め、 3月1日に石垣島に移転して以来、 大阪の常連のお客様がたくさん石垣島まで来られ、 当店にお越しいただきます。 大阪を離れてもうすぐ1年。 私たちを覚えていて下さること、 気にかけてお便りをいただくこと、 当店をきっかけに石垣島に来られること、 そして、私たちに会いに来て下さること、 本当に嬉しいです。 大阪の思い出が蘇って、 一人笑うことも多々あったり、 大阪シックになることも...T^T 今月も大阪から常連のお客様がたくさんご来店されました。 みなさん、大阪から船に乗ってやってきた看板を見て、 懐かしんでいました。 なんせ、電話番号も大阪のまま。 大阪の時は、周りに一軒も店がなく、 暗闇の中、この看板だけが輝いていましたからね(*_*) そして、お土産のリクエストに、 朝日新聞と大阪スポーツを(笑) そうそう、この新聞の厚み! 京都も箕面も紅葉が見頃のようですね。 お客様から聞きましたが、 あの不便な場所にあった大阪の店舗も、 とうとう次の方が決まったそうです。 あの客席の真ん中にそびえ立っていた巨大冷蔵庫は、どうなるのでしょうね(笑) お近くの方、レポートお願いします^_^ ◆◆◆◆◆ 『沖縄居酒家 石垣島』 ★沖縄県石垣市石垣14-3 ★0980-83-5052 ★ユーグレナモール西へ150m ★ホームページ http://ishigakijima.daa.jp/ https://facebook.com/osaka.ishigakijima ★当店のちゅらグルメサイト http://www.churaguru.net/s_shop/index.aspx?shop_id=ishigakijima #
by yaeyamasobako
| 2014-11-25 23:10
雨の「あ」の字もない、 逆に暑い暑い石垣島です。 おかげで空と海が青い(笑) 私の好きな場所、サザンゲートブリッジから見る景色も最高です! こんな日は、まちぐわぁ〜(商店)でお弁当買って、海でランチ。 真栄里ビーチはアーサでいっぱいです。 大阪の紅葉も恋しいですが、 石垣島の夏は終わらないようです(笑) ◆◆◆◆◆ 『沖縄居酒家 石垣島』 ★沖縄県石垣市石垣14-3 ★0980-83-5052 ★ユーグレナモール西へ150m ★ホームページ http://ishigakijima.daa.jp/ https://facebook.com/osaka.ishigakijima ★当店のちゅらグルメサイト http://www.churaguru.net/s_shop/index.aspx?shop_id=ishigakijima #
by yaeyamasobako
| 2014-11-23 19:10
雨が降らない石垣島です。 その逆に天気が良くて暑い(笑) とうとう今日の23時から断水(*_*) 期限も決まっていないので、 雨は降ってもらわないと〜_| ̄|○ 写真は、今日の石垣漁港。 西表島、竹富島がよく見えます。 明日も天気が良さそうです(笑) さて、話は変わって。 当店には、料理で実際に使っている調味料を商品化したオリジナルの商品が6品あります。 ★石垣島の酢 ★石垣島のピン醤油 ★石垣島のしょうが醤油 ★石垣島のピンポンズ ★石垣島の塩油 ★石垣島のピン 開店5周年を記念して商品化し、今年で5年目。 年に一つずつ商品化してきました。 大阪で営業していた頃は、 大阪と石垣島で販売していたのですが、 店を移転、私たちが帰島してからは、 石垣島でしか手に入らない限定商品となりました。 ラベルデザイン、製造から包装まで、すべて手作業で行っています。 大量生産はできませんが、一本一本私たちが作っています。 特に「石垣島のピン醤油」は、発売以来、とても人気があり、 今ではリピーターのお客様も多く、 地元石垣島をはじめ、 県外のお客様に発送することもよくあります。 個人的に今大ブームなのが、 「石垣島の塩油(しおゆ)」 ドレッシングや油として使える商品ですが、 この「石垣島の塩油」をかけると、 レタス一玉、キャベツ半玉がペロリと食べることができます。 今では「石垣島のピン醤油」に続き、 リピート率の高い商品です。 オススメは、キャベツの千切りに「石垣島の塩油」をかけ、 その上にカリカリに焼いた豚バラを乗せて、一緒に食べる! これがめちゃめちゃおいしいです! 石垣島でしか買えないオリジナル商品。 ぜひぜひお土産に、ご自宅用に、お試しくださいね^_^ ◆◆◆◆◆ 『沖縄居酒家 石垣島』 ★沖縄県石垣市石垣14-3 ★0980-83-5052 ★ユーグレナモール西へ150m ★ホームページ http://ishigakijima.daa.jp/ https://facebook.com/osaka.ishigakijima ★当店のちゅらグルメサイト http://www.churaguru.net/s_shop/index.aspx?shop_id=ishigakijima #
by yaeyamasobako
| 2014-11-21 13:38
まとまった雨が降らず、 とうとう、来週20日から夜間断水(*_*) (23時から翌6時まで) 石垣島の青い海には青い空が似合いますが、 雨よ降ってくれ〜! 写真は、ビーチホテルサンシャインから。 今日はあいにくの曇天でしたが、 雲の隙間から竹富島上空に漏れた明かりが幻想的でした。 ちなみに...、 ビーチホテルサンシャインさんには、 私の副業、筆文字屋の作品を置いていただいています^_^ 納品の度に、この景色。 ほんとに贅沢です。 ◆◆◆◆◆ 『沖縄居酒家 石垣島』 ★沖縄県石垣市石垣14-3 ★0980-83-5052 ★ユーグレナモール西へ150m ★ホームページ http://ishigakijima.daa.jp/ https://facebook.com/osaka.ishigakijima ★当店のちゅらグルメサイト http://www.churaguru.net/s_shop/index.aspx?shop_id=ishigakijima #
by yaeyamasobako
| 2014-11-12 23:00
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